手元にある書類や書籍のデジタル化では富士通のScanSnapシリーズが評価が高いようです。書籍のデジタル化ではS1500が一番人気ですが、4万円近くと高価ですので比較的安いS1300もお勧めです。
S1100程となると、一枚ずつ給紙しないといけないので大量の紙のデジタル化には不向きです。ただしS1500>S1300>S1100と本体サイズも価格と比例して小さくなりますので用途にあわせて購入するのが一番です。
何十冊も本格的に自炊を行うならS1500と断裁機は必要になりますが、数冊程度ならS1300が丁度良いでしょう。
FUJITSU ScanSnap S1300 FI-S1300